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词条 紹興酒
释义

條目紹興酒

拼音shào xīng jiǔ

注音ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄨˇ

紹興酒 網路解釋

紹興酒

  • 紹興酒,浙江省紹興市特產,中國國家地理標誌產品。
  • 紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,隨着時間的久遠而更爲濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。
  • 紹興酒是紹興的著名特產,生產歷史非常悠久。據文獻記載,春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內尚有“投醪河”遺址。到南北朝時,紹興老酒已成爲貢品。在全國衆多的酒類中,紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。
  • 2015年09月25日,習近平主席訪問美國期間,白宮國宴菜單用酒就是紹興黃酒。
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