抄手 （四川著名小吃）

'抄手乃是四川成都著名小吃。以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。（同餃子差不多，不同的是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓麪皮包而抄手則是用正方形麪皮包）抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，抄手是最爲著名的品種之一。

抄手 （漢語詞彙）

抄手，指兩手在胸前或背後交互插入袖筒中；也指兩臂交叉放在胸前。語出唐 張保嗣《戲示諸妓》詩：“抄手向前諮大使，這回不敢惱兒郎。”