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毛尖
释义
條目
毛尖
拼音
máo jiān
注音
ㄇㄠˊ ㄐㄧㄢ
毛尖
詞語解釋
解釋
茶葉的一種。在烘青茶中,選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉,經過精細挑選,專工焙製,品質優異的,常稱為“毛尖”。也稱毛峯。
毛尖
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毛尖 (著名茶葉品種)
毛尖,屬於綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍佈着白毫,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
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更新时间:2025/8/22 17:41:59