动物名。节肢动物门。身长十五到二十公分，甲壳薄而透明，第二对触角上的须很长。主要产区在黄海和渤海湾中，是我国的特产。肉味鲜美，过去市场上常成对出售，故称为「对虾」。也称为「明虾」。