某些微生物或動植物所產生的能抑制另一些微生物生長繁殖的化學物質。種類很多，常用的有青黴素、鏈黴素、金黴素、氯黴素等，多用來治療人或家畜的傳染病。也用作催肥劑、消毒劑、殺蟲劑等。舊稱抗菌素。