“桂皮”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

　

词条	桂皮
释义	條目桂皮拼音guì pí 注音ㄍㄨㄟˋ ㄆㄧˊ 桂皮詞語解釋解釋桂皮樹。常綠喬木，葉呈卵形，有三條葉脈，花小，黃色，果實黑色。樹皮可供藥用或做香料。肉桂樹的皮。可以製藥，有健胃、強身、散寒、止痛作用。也可作香料。或製桂油。參閱明·李時珍《本草綱目•木一•箘桂》。 ----------------- 國語辭典桂皮guì píㄍㄨㄟˋ ㄆㄧˊ 植物名。樟科樟屬，常綠喬木。葉披針形，革質互生，表面綠色無毛，背面有顯著倒生絹毛。圓錐花叢出自新枝節上，有花十～十二朵，花被具短筒，有六倒卵狀裂片；花柱粗肥，柱頭大而為頭狀。核果橢圓形，平滑無毛，花被宿存為半球形。樹皮可作香料、藥用。英語 Chinese cinnamon (Cinnamonum cassia),cassia bark 德語 Zimtkassie ,Zimt(S),Zimtbaum(S) 法語 cannelle de Chine,Cinnamomum cassia,écorce de cassia 桂皮網路解釋桂皮（植物）桂皮，學名：柴桂，又稱：香桂，爲樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品爲食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均爲樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多爲地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐裏用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《聖經》和古埃及文獻中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在中國就已作爲肉類的調味品與生薑齊名。桂皮，廣東民間叫“陰香”屬樟科肉桂之一種。中國廣東、福建、浙江、四川等省均產。用作芳香調味品，此外還可提取桂皮油，爲食品工業之重要香料，亦入藥。桂皮，又稱香桂，是最早被人類使用的香料之一。
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