“水晶脍”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	水晶脍
释义	条目水晶脍（水晶膾）拼音shuǐ jīng kuài 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ 水晶脍词语解释解释见“[[水晶鲙]]”。水晶脍网络解释水晶脍脍是古老烹调技法，泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜，当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝，成品透明，犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。
随便看	嚴譏嚴警嚴譴嚴賓嚴距嚴車嚴辦嚴辭嚴辰嚴迅嚴近嚴追嚴速嚴遠嚴遵嚴邃嚴鄭嚴配嚴酷嚴重嚴閣嚴閤嚴闕嚴關嚴闥薲薳薴薵薶薷薸薹薺薻杯中渌杯中蛇影杯中醁杯具杯子杯弓市虎杯弓蛇影杯影蛇弓杯斝杯杓浑全浑冥浑凝浑化浑博浑厚浑古浑号浑合浑同阝广阝序阝座阝康阝庸阝廣阝延阝延阝廷阝建

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目水晶脍（水晶膾）