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水晶鱠
释义
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水晶鱠
拼音
shuǐ jīng kuài
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
水晶鱠
詞語解釋
解釋
亦作“水晶膾”。
水晶鱠
網路解釋
水晶鱠
shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
水晶鱠
亦作“ 水晶膾 ”。 將切細的魚、肉碎片配以佐料,經烹煮、冷凍後而成的半透明塊狀食品。 宋 曾慥 《類說·掃愁帚醒酒冰》:“ 東坡 以 洞庭 春色爲掃愁帚, 山谷 以水晶膾爲醒酒冰。”
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更新时间:2025/8/22 21:56:10