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词条 水酒
释义

條目水酒

拼音shuǐ jiǔ

注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄨˇ

水酒 網路解釋

水酒

  • 水酒,即發酵酒,用黍、稷、麥、稻等爲原料加酒麴經糖化、酒化直接發酵而成,汁和滓同時食用,即古人所說的“醪”。
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