植物名。蔷薇科苹果属，落叶乔木。产于台湾全岛及大陆地区南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有软毛。冬芽茶褐色，无毛。叶互生，长椭圆形。繖房花序，果实球形，熟时黄红色，多浸渍而后食用。也称为「檕梅」、「查梨」。