拼音tāng tóu
注音ㄊㄤ ㄊㄡˊ
◎ 湯頭tāngtóu
[prescription for a medical decoction] 因中藥以湯劑居多,因此中藥的配方被稱作湯頭
中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。《儒林外史．第二四回》：「向知縣叫上陳安來問道：『你替胡賴的哥子治病，用的是甚麼湯頭？』」
用以烹調的高湯。如：「這家店的麵雖不是很特別，但湯頭卻是棒極了！」
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