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词条 玉延
释义

條目玉延

拼音yù yán

注音ㄧㄩˋ ㄧㄢˊ

玉延 網路解釋

玉延

  • 玉延是山藥的別名,玉延是爲薯蕷科植物山藥的塊莖。分佈於華北、西北、華東和華中地區。 宋《本心齋疏食譜》記載。炊熟片切,漬以生蜜:山有靈藥,錄於仙方。削數片玉,漬百花香。【煮熟切片,加沾蜂蜜吃。山藥既是美味食品,也是仙方靈藥,切幾片山藥可抵百花的清香!】
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    京ICP备2021023879号 更新时间:2024/11/15 11:19:52