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词条 米曲
释义

條目米曲

拼音mǐ qǔ

注音ㄇㄧˇ ㄑㄩˇ

米曲 網路解釋

米曲

  • 米蒸熟,灘涼不燙手,30-40度,加水扒鬆·加做饅頭用的安棋酵母,用白棉布包好,放到一個陰暗不密封的容器中發酵,就象發麪粉那樣·等到長了白毛,拿出做成湯圓大小,沾上粘米粉,放太陽下曬乾,就是酒麴藥了。
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    京ICP备2021023879号 更新时间:2024/11/15 16:02:59