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词条 杂烩
释义

條目杂烩

拼音zá huì

注音ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ

杂烩 網路解釋

雜燴 (菜品名稱)

  • “雜燴”是一種著名的傳統美餚,中華古今均有製作。此菜選料“雜”,動、植物水陸俱陳,既有高檔的,又有普通的,既有葷的,又有素的,還有葷素相混的,一菜多樣,琳琅滿目,質地軟、嫩、脆、滑,色、香、味俱美,無論官場或民間筵席飲宴,均是人們喜愛的美饌佳餚。
  • 雜燴 (漢語詞語)

  • 雜燴 záhuì
  • (1) [mixed stew]∶各種菜合在一起燴成的菜
  • 素雜燴
  • (2) [stew]∶比喻各種事物的集萃
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