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词条 秋菜
释义

條目秋菜

拼音qiū cài

注音ㄑㄧㄡ ㄘㄞˋ

秋菜 網路解釋

秋菜

  • 秋菜,qiū cài,秋季收穫的蘿蔔、大白菜、蔥等類菜蔬。
  • 北方地區有儲存秋菜的習慣,蘿蔔、土豆、大白菜、大蔥是老四樣,通常在10月份,氣溫下降,人們儲備秋菜過冬,東北地區通常用來醃酸菜,過去準備秋菜是相當重要的,現在人們的生活水平高了,購買各類蔬菜都很方便,儲存秋菜漸漸成爲歷史了。
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