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词条 中餐
释义

条目中餐

拼音zhōng cān

注音ㄓㄨㄙ ㄘㄢ

中餐 网络解释

中餐

  • 中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。
  • 其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
  • 除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
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