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词条 火夫
释义

條目火夫

拼音huǒ fū

注音ㄏㄨㄛˇ ㄈㄨ

火夫 網路解釋

火夫

  • 舊時代人們稱廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等,是以烹飪爲職業,以烹製菜點爲主要工作內容的人。現代社會中,多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。廚師一般需要先在烹飪學校學習並通過考試,以保證具備足夠的業務標準和食品安全知識。
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