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词条 沒食子酸
释义

条目沒食子酸(没食子酸)

拼音méi shí zǐ suān

沒食子酸 网络解释

没食子酸

  • 没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中,是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。
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