拼音fěn cháng
注音ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ
◎ 粉腸，粉腸兒fěncháng,fěnchángr
[sausage of amylum] 澱粉與各種調料混合後灌入腸衣蒸熟的食品
豬的大腸作成點心時的別稱。如：「荷葉粉腸」。
一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
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