口腔内分泌唾液的腺体。为消化腺之一。除了一些分散在口腔黏膜层中的小型分泌腺外，还有三对大型唾腺。此三对唾腺依所在位置分为耳下腺、颔下腺和舌下腺。各有特别的管子，来输送所分泌的液体，导入口腔。也称为「唾液腺」。