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词条 單醣
释义

条目單醣(单糖)

拼音dān táng

注音ㄉㄢ ㄊㄤˊ

單醣 网络解释

单糖

  • 单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
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