拼音yóu yān
注音ㄧㄡˊ ㄧㄢ
◎ 油煙yóuyān
[soot;lampblack] 油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏鬆的黑煤煙;可用來制墨、油墨等
烹調或燃燒油類所產生的煙。如：「廚房油煙」。
油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二九．墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」
英語 soot,lampblack
德語 Ruß(S)
法語 suie,noir de fumée
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。