“炒肝”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	炒肝
释义	條目炒肝拼音chǎo gān 注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ炒肝詞語解釋解釋北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。炒肝網路解釋炒肝炒肝是北京地區傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配着小包子一塊食用。
随便看	骑军骑凤骑卒骑吏骑吹骑坐骑墙骑墙派骑壒骑士骑夫骑奴骑官骑寇骑导骑射骑将骑师骑戈骑战骑手骑扬州鹤骑操骑斗骑曹㢇㢈㢉㢊㢋㢌㢍㢎㢏㢐潜住潜光匿曜潜光隐德潜光隐耀潜入潜力潜包潜匿潜在潜坝唾骂唿唿哨唿唿唿啦唿啦啦唿喇唿喇喇唿噜唿扇𤹺𤹻𤹼𤹽𤹾𤹿𤺀𤺁𤺁𤺂

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目炒肝