拼音chǎo miàn kuài zi
注音ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄎㄨㄞˋ ˙ㄗ
用炒過的糠粃，加在煮熟的紅薯裡搗爛和勻，壓成塊狀晒乾製成的食品。常為北方窮人家過冬的糧食。
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。