拼音yóu jī
注音ㄧㄡˊ ㄐㄧ
◎ 油雞yóujī
[chicken] 雞的一個品種,羽毛多爲黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產蛋大
一種雞的品種。體肥碩，腳上有毛，羽毛多為黃色或紅褐色，所產卵較大。
一種食品。將雞用油與佐料烹製而成。《兒女英雄傳．第二一回》：「一時端進菜來，潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅，以至油雞醬鴨之類，擺了一桌子。」
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