拼音jǐng yán
注音ㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ
◎ 井盐jǐngyán
[well salt] 打井汲取含盐的地下水制成的食盐
地层中的盐质溶解于地下水中，掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐，称为「井盐」。我国四川、云南等省分均有出产。
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