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拼音zhàzhá 注音ㄓㄚˋㄓㄚˊ 部首 火 部外 5總筆劃 9 統一碼 70B8筆順 433431211 |
炸 基本解釋
基本字義
● 炸
zhà ㄓㄚˋ
- 突然破裂：爆～。～藥。～彈。～響。
- 用炸藥或炸彈爆破：轟～。
- 發怒：他一聽就～了。
其它字義
● 炸
zhá ㄓㄚˊ
◎ 把食物放在煮沸的油中弄熟：～醬。～糕。～魚。油～。
英語 to fry in oil; to scald; to explode
德語 frittieren, in Öl braten, ausbacken(V),explodieren
法語 frire,faire frire,frit,éclater,copeaux
炸 詳細解釋
詳細字義
◎ 炸
煠 zhá
〈動〉
(1) 把食物放在滾沸的油鍋中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)
(2) 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下
(3) 將舊金屬器物加工，使重現光澤 [forge]
妹妹的項圈我瞧瞧，只怕該炸一炸去了。——《紅樓夢》
(4) 另見 zhà
常用詞組
基本詞義
◎ 炸zhà
〈動〉
(1) 指物體突然破裂 [burst;split;explode]
[粗磁碟子]不拿薑汁子和醬預先抹在底子上烤過，一經了火是要炸的。——《紅樓夢》
(2) 又如:瓶子炸了;爆炸
(3) 用炸藥、炸彈爆破 [blow up; blast; bomb;explode]。如:炸碉堡;炸橋;炸丸(即炸彈);炸坑(爆炸後形成的土坑);炸裂彈(即炸彈)
(4) 〈方〉∶因受驚而四處亂逃 [scamper;flee in terror]。如:炸眼(馬、驢等牲畜突然見到生人或其他不熟悉的東西而驚恐嘶鳴或狂奔)
(5) 因某事而激烈發作 [fly into a rage]。如:炸毛(方言。發脾氣;發怒);炸呼(亂喊叫;吆喝)
(6) 另見 zhá
常用詞組
炸 國語辭典
用火藥、炸彈等進行爆破。如：「炸山」。
東西爆裂。如：「爆炸」、「熱水瓶突然炸了！」
突然發怒、生氣。如：「他聽見這話，登時炸了。」
一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。
炸 音韻方言
国际音标tʂɑ˥˧; tʂɑ˧˥ 日语读音AGERU韩语罗马CAK现代韩语작
客家话[梅县腔] za5 [宝安腔] za5 [客英字典] za5 [海陆腔] za5 cap7 [台湾四县腔] za5 cap7 [客语拼音字汇] za4 [东莞腔] za5 [梅县腔] za5粤语zaa3潮州话za3 zan3(tsà tsàⁿ) zah8(tsâh)
炸 字源字形
中国大陆
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韩国