“柠檬酸”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

解釋

◎ 檸檬酸níngméngsuān

[citric acid] 一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;廣泛存在於植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發酵製得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調味劑

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國語辭典

檸檬酸níng méng suānㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ

一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭，味酸，具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。

词条	柠檬酸
释义	條目柠檬酸拼音níng méng suān 注音ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ柠檬酸詞語解釋解釋 ◎ 檸檬酸níngméngsuān [citric acid] 一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;廣泛存在於植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發酵製得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調味劑 ----------------- 國語辭典檸檬酸níng méng suānㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭，味酸，具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。柠檬酸網路解釋檸檬酸檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
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