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词条 肉餅
释义

條目肉餅

拼音ròu bǐng

注音ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ

肉餅 網路解釋

肉餅

  • 肉餅是指以肉類製成的餅狀菜餚或麪食,用面和肉做的麪餅。簡單的烹調方法,將肉剁碎成肉泥,做成餅狀,或麪皮裏夾肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎適用各種烹飪方法。
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