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词条 肉鴿
释义

條目肉鴿

拼音ròu gē

注音ㄖㄡˋ ㄍㄜ

肉鴿 網路解釋

肉鴿

  • 肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,爲血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸 ,氨基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。
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