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拼音yáo 注音ㄧㄠˊ 部首 肉 部外 4總筆劃 8 統一碼 80B4筆順 34132511 |
肴 基本解釋
基本字義
● 餚
yáoㄧㄠˊ
◎ 做熟的魚肉等：～饌。菜～。酒～。美酒佳～。
英語 cooked or prepared meat
德語 Fleischspeisen(S)
法語 aliment,mets,mets exquis
肴 詳細解釋
詳細字義
◎ 餚
餚 yáo
〈名〉
(1) (形聲。小篆字形。從肉，爻( yáo )聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義 [meat and fish dishes]
餚，啖也。凡熟饋可啖之肉，折俎，豆實皆是。——《說文》
餚，肉也。——《廣雅》
餚羞未通。——《楚辭·招魂》。注:“魚肉爲餚。”
蕙餚蒸兮蘭藉。——《楚辭·東皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山餚野藪。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》
餚止於脯、醢、菜羹(餚，下酒的菜)。——宋· 司馬光《訓儉示康》
(2) 又如:餚蔌(魚肉與菜蔬);餚核(肉類和果類食品);餚俎(肉食);餚品(葷菜;佳餚);餚俎(盛菜餚的器皿);餚羞(美味的菜餚);餚酒(酒餚);餚菜(菜餚)
常用詞組
肴 國語辭典
煮熟的魚肉等食物。如：「菜肴」、「美酒佳肴」。《國語·晉語一》：「飲而無肴。」《梁書·卷三八·賀琛傳》：「積果如山岳，列肴同綺繡。」
（一）之又音。
肴 《康熙字典》
【唐韻】胡茅切【韻會】【正韻】何交切，
𠀤音爻。【說文】啖也。【徐曰】謂已修庖之，可食也。【玉篇】俎實。
又啖肉也。【廣韻】凡非穀而食曰肴。【正字通】豆實俎醢也。【詩·大雅】爾肴旣馨。【前漢·王丹傳】載酒肴於田閒，
𠋫勤者而勞之。【集韻】或作餚。
肴 《说文解字》
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
肴 音韻方言
国际音标jɑu˧˥ 日语读音SAKANA韩语罗马HYO现代韩语효
客家话[海陆腔] ngau2 [客语拼音字汇] hau2 ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [东莞腔] ngau2粤语ngaau4潮州话ngau5
近代音曉母蕭豪韻平聲陽爻小空；中古音匣母肴韻平聲肴小韻胡茅切二等開口；上古音黄侃系统：匣母豪部 ；匣母豪部 ；王力系统：匣母宵部 ；匣母宵部 ；
肴 字源字形
| 甲骨文 | 金文 | 楚系簡帛 | 說文 | 秦系簡牘 | 楷書 | 楷書 | 楷書 |
 「肴」 說文‧肉部 |  「餚」 |  「肴」 | 「肴」 | ||||
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