拼音tuō zhī
注音ㄊㄨㄛ ㄓ
◎ 脫脂tuōzhī
[defat;degrease] 除去某物的脂類物質
去除物質中的脂肪質。某些纖維和乳類常常經脫脂處理後應用。如：「脫脂奶粉」。
英語 to remove fat,to skim (milk)
法語 enlever la graisse,écrémer,écrémé
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