拼音yāo huā
注音ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
◎ 腰花yāohuā
[scalloped pork;lamb kidneys] 把豬或羊的腰子劃出交叉的刀痕後切成的小塊,供做菜餚用
用動物腎臟細切作花形而烹調的食品。
德語 Schweineniere(S, Ess)
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