“膏环”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

膏環

詞語解釋

膏環（膏環）

食品名。以米麪粉和水搓成細條，組之成束，入油炸而成。也稱粔籹、寒具。猶今之饊子。北魏賈思勰《齊民要術·餅法》：“膏環，用秫稻米屑，水蜜溲之，強澤如湯餅面。手搦團，可長八寸許。”原注：“屈令兩頭相就，膏油煮之。”《楚辭·招魂》“粔籹蜜餌，有餦餭些” 宋朱熹集註：“粔籹，環餅也。吳謂之膏環，亦謂之寒具，以蜜和米麪煎熬作之。” 清吳偉業《友人齋說餅》詩：“閣老膏環常對酒，徵君寒具好烹茶。”

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释义	條目膏环拼音gāo huán 注音ㄍㄠㄏㄨㄢˊ 膏环詞語解釋解釋食品名。以米麵粉和水搓成細條，組之成束，入油炸而成。也稱粔籹、寒具。膏环網路解釋膏環詞語解釋膏環（膏環）食品名。以米麪粉和水搓成細條，組之成束，入油炸而成。也稱粔籹、寒具。猶今之饊子。北魏賈思勰《齊民要術·餅法》：“膏環，用秫稻米屑，水蜜溲之，強澤如湯餅面。手搦團，可長八寸許。”原注：“屈令兩頭相就，膏油煮之。”《楚辭·招魂》“粔籹蜜餌，有餦餭些” 宋朱熹集註：“粔籹，環餅也。吳謂之膏環，亦謂之寒具，以蜜和米麪煎熬作之。” 清吳偉業《友人齋說餅》詩：“閣老膏環常對酒，徵君寒具好烹茶。”
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