“膾炙”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	膾炙
释义	條目膾炙拼音kuài zhì 注音ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ 膾炙詞語解釋解釋 1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。2.比喻美好的詩文或事物爲人稱讚。3.猶宰割﹐處置。膾炙網路解釋膾炙膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；乾肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
随便看	武術指導武衛武衝武装武装力量武装工作队武装带武装部队武裝武裝中立武裝力量武裝工作隊武裝帶武裝部隊武訓武試武誡武誼武警武議武训武议武试武诫武谊墥墦墧墨墩墪墫墬墭墮蟾光蟾兔蟾吻蟾宫蟾宫扳桂蟾宫折桂蟾彩蟾影蟾户蟾精持掩持握持摄持操持支持政持敬持斋持斋把素持斧规规女规木规鬲规鸟觅觅觅觅觅

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目膾炙