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词条 芸豆
释义

條目芸豆

拼音yún dòu

注音ㄧㄨㄣˊ ㄉㄡˋ

芸豆 網路解釋

芸豆 (一種豆類蔬菜)

  • 芸豆,是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。
  • 總狀花序腋生,蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉,少數能異花傳粉。每花序有花數朵至10餘朵,一般結2~6莢。
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