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词条 苏打饼干
释义

條目苏打饼干

拼音sū dá bǐng gān

注音ㄙㄨ ㄉㄚˊ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ

苏打饼干 網路解釋

蘇打餅乾

  • 蘇打餅乾是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料製作而成的食品。食用過量容易造成血壓升高,水腫,變胖等狀況。製作方法是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麪糰,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。這種餅乾,一般爲甜餅乾。含有碳酸氫鈉。
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