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词条 苏麻
释义

條目苏麻

拼音sū má

注音ㄙㄨ ㄇㄚˊ

苏麻 網路解釋

蘇麻

  • 蘇麻,正名紫蘇(拉丁學名:Perilla frutescens),又名白蘇 、赤蘇、紅蘇 、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇、苴麻等,爲脣形科紫蘇屬下一年生草本植物。具有特異的芳香,葉片多皺縮捲曲,完整者展平後呈卵圓形,長4至11釐米,寬2.5至9釐米,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有多數凹點狀腺鱗,葉柄長2至5釐米,紫色或紫綠色,質脆。嫩枝紫綠色,斷面中部有髓,氣清香,味微辛。
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