请输入您要查询的汉字、词语:

 

词条 苦菜
释义

條目苦菜

拼音kǔ cài

注音ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ

苦菜 網路解釋

苦菜 (植物)

  • 菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
  • 随便看

     

    超级辞典收录超过八万个汉字,二十万个词语,基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法,是汉语学习的有利工具。

     

    Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
    京ICP备2021023879号 更新时间:2025/1/31 12:23:46