拼音lián xīn
注音ㄌㄧㄢˊ ㄒㄧㄣ
◎ 蓮心liánxīn
[heart of lotus seed;lotus plumule] 蓮子中綠色有苦味的胚芽,可泡開水,做清涼解熱飲料
蓮子中間的心。色綠，味苦，可入藥。也稱為「蓮子心」。
龍井茶中的極品。因茶葉初迸，心如蓮花，故稱為「蓮心」。因在清明前採摘，也稱為「明前」。
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