请输入您要查询的汉字、词语：
词条
梅干菜
释义
条目
梅干菜（梅乾菜）
拼音
méi gān cài
注音
ㄇㄟˊ ㄍㄢ ㄘㄞˋ
梅干菜
词语解释
解释
以芥菜为原料加工制成的干菜。
梅干菜
网络解释
梅干菜 （食物）
梅干菜，是一道浙江金华、丽水、慈溪、余姚、绍兴、江西抚州等地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。
梅干菜，油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
随便看
「济」傳抄古文字
「济」吴语
「济」吴语
「济」說文小篆
「济」金文
「济」闽语
「济」闽语
「济」韵书
「济」韵书
「浏」上古音
「浏」上古音
「浏」中古音
「浏」中古音
「浏」傳抄古文字
「浏」吴语
「浏」吴语
「浏」說文小篆
「浏」赣语
「浏」赣语
「浏」闽语
「浏」闽语
「浏」韵书
「浏」韵书
「浐」上古音
「浐」中古音
䳒
䳓
䳔
䳕
䳖
䳗
䳘
䳙
䳚
䳛
散架
散栎
散棊
散樗
散步
散歩
散殊
散涣
散漫
散灰扃户
隔夜
隔子
隔室
隔宿
隔宿之仇
隔宿粮
隔屋撺椽
隔山
隔山买老牛
隔岸
车遂
车酋
车间
车隹
车需
车青
车非
吉巨
吉巨
吉常
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2025/12/1 23:23:03