菹醢為古代酷刑。把人剁成肉醬。傳說此刑濫觴於上古時代兩個最著名的暴君桀和紂。漢以後，歷代正刑中再不見“菹醢”之名，但此刑實際並沒有真正被廢除。比如在曹魏、漢法的三族之刑有時也被用來懲罰那些“謀反大逆”者，但事出於臨時，不著律令。