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词条 蒜苔
释义

條目蒜苔

拼音suàn tái

注音ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ

蒜苔 網路解釋

蒜薹

  • 蒜薹(蒜薹),又稱蒜毫,南方部分地區稱之爲蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
  • 蒜薹(蒜薹)是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦。
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