“蜜饯”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬爲原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作爲小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作爲點綴。

唐代，將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，製作精細，品種多樣，由蜜漬發展爲兼用蔗糖乾製兩大類。經選果、洗淨、浸泡、熬製等工序製成，色味俱佳。

词条	蜜饯
释义	條目蜜饯拼音mì jiàn 注音ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ 蜜饯詞語解釋解釋 ◎ 蜜餞mìjiàn [candied (preserved) fruit;succade] 即“糖漬水果” ----------------- 國語辭典蜜餞mì jiàn ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ 一種用蜜糖浸漬成的食品。也稱為「蜜漬」、「蜜煎」。蜜饯網路解釋蜜餞蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬爲原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作爲小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作爲點綴。唐代，將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，製作精細，品種多樣，由蜜漬發展爲兼用蔗糖乾製兩大類。經選果、洗淨、浸泡、熬製等工序製成，色味俱佳。
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