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词条 浇切糖
释义

條目浇切糖

拼音jiāo qiē táng

注音ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄝ ㄊㄤˊ

浇切糖 詞語解釋

解釋
  • 一種糕點。薄而穌脆。

    • 浇切糖 網路解釋

    澆切糖

  • 澆切糖又名片糖， 薄而穌脆。 范成大 《分歲詞》詩“就中脆餳專節物，四座齒頰鏘冰霜” 清 沈欽韓 注：“脆餳，蓋即今之澆切糖。”按，今 江 淮 一帶也稱作“焦切”、“焦切片”。 可根據生產季節的不同，添加適量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或薑汁，可製成適合消費者四季口味的特色澆切糖。澆切糖是一種美食，主料有 熟芝麻43千克 砂糖42千克
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