“盘菜”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	盘菜
释义	條目盘菜拼音pán cài 注音ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ 盘菜詞語解釋解釋方言。適當搭配並經加工整理，置於盤中出售的生菜餚。 ----------------- 國語辭典盤菜pán càiㄆㄢˊ ㄘㄞˋ 將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。也稱為「盆菜」、「組合菜」。盘菜網路解釋盤菜盤菜，學名蕪菁(turnip)，爲蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質根的二年生草本植物。又名蔓菁，圓根、大頭菜，大頭芥，香大頭（華東）。因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬天的主要蔬菜。盤菜根如圓蘿蔔，鹽醃曬乾作鹹菜名梳菜。肉質根柔嫩、緻密，供炒食、煮食或醃漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
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