拼音là jiàng
注音ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
◎ 辣酱làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱
以辣椒制成的糊状物。也称为「辣椒酱」。
用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
德语 dicke Chilipaste
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