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词条
边炉
释义
条目
边炉(邊爐)
拼音
biān lú
注音
ㄅㄧㄢ ㄌㄨˊ
边炉
词语解释
解释
即火锅、暖锅:打边炉|边炉蚬子羹。
边炉
网络解释
边炉
火锅即广府人称的“边炉”,在潮州的叫法曰“转炉”。它是冬天用以暖菜及暖汤水的盛具。它之称炉,是因为结构像一只炉子。现在的火锅一般都用铝制成,比较轻便,价钱也较为廉宜。但潮州的火锅过去是一种锡器,都用锡铸成,有的还加雕花纹,做得十分考究。
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更新时间:2025/8/22 11:24:55