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词条 邊爐
释义

条目邊爐(边炉)

拼音biān lú

注音ㄅㄧㄢ ㄌㄨˊ

邊爐 网络解释

边炉

  • 火锅即广府人称的“边炉”,在潮州的叫法曰“转炉”。它是冬天用以暖菜及暖汤水的盛具。它之称炉,是因为结构像一只炉子。现在的火锅一般都用铝制成,比较轻便,价钱也较为廉宜。但潮州的火锅过去是一种锡器,都用锡铸成,有的还加雕花纹,做得十分考究。
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    京ICP备2021023879号 更新时间:2024/11/15 14:00:14