部长会议（The Minister Conference）由世界贸易组织所有成员方的代表参加，至少每两年举行一次会议。其职责是履行世界贸易组织的职能，并为此采取必要的行动。部长会议应一个成员方的要求，有权按照《建立世界贸易组织协议》和相关的多边贸易协议列出的特殊要求，就任何多边贸易协议的全部事务作出决定。在世界贸易组织中，部长会议是顶级的决策者。
某些国家的政府机关称为“部长会议”（Council of Ministers），由部长会议主席或总理担任政府首脑，如前苏联、意大利、保加利亚、沙特阿拉伯等。在沙特阿拉伯，部长会议主席由“真主侍者”国王担任，在意大利、保加利亚等国家，部长会议主席由选举产生，意大利总理正式名称是“意大利部长会议主席”。